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怎样制作土豆烧肉的做法

时间:2014-03-02 14:22:16  来源:  作者:
食材 主料:五花肉(若干)、土豆(三个)、八角即大料(三个) 其他:白糖(一勺)、油、盐(两到三勺)、酱油、葱(半根)、姜(三片)步骤/方法 1 准备工作:将土豆、五花肉切块;葱切断;姜切片;准备好油、盐、酱油、八角 2 大火热锅放油;油热后将五花肉、八角(两到三个)、葱、白糖(一勺即可)放入锅中炒,放入酱油给肉
食材 主料:五花肉(若干)、土豆(三个)、八角即大料(三个) 其他:白糖(一勺)、油、盐(两到三勺)、酱油、葱(半根)、姜(三片)
步骤/方法
  • 1 准备工作:将土豆、五花肉切块;葱切断;姜切片;准备好油、盐、酱油、八角
  • 2 大火热锅放油;油热后将五花肉、八角(两到三个)、葱、白糖(一勺即可)放入锅中炒,放入酱油给肉上色;
  • 3 然后放入土豆继续炒,放入酱油给土豆上色;
  • 4 放入水直至覆盖土豆和肉,待水煮沸转入用小火煮;放盐两至三勺。
  • 5 待水快干,出锅。

  • 注意事项
    • 水不宜太多,也不宜太少,淹没土豆和肉即可
    • 大火炒然后小火焖
    • 注意:酱油吃多了对女孩子不太好哦,色斑什么的最讨厌了。注意用酱油的度。
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