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紫苏叶煎焗大海鲩的做法

时间:2014-03-02 12:09:34  来源:  作者:
食材 海鲩肉 500克 紫苏叶 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 生粉 适量 香菜 适量 油 适量 川岛虾鲜酱 适量 鸡粉 适量 酒 适量 日本味之素 适量 蚝油 适量 酱油 适量
食材 海鲩肉 500克 紫苏叶 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 生粉 适量 香菜 适量 油 适量 川岛虾鲜酱 适量 鸡粉 适量 酒 适量 日本味之素 适量 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量
方法/步骤
  • 1 海鲩肉
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 2 海鲩肉切大块,用盐,鸡粉稍腌
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 3 紫苏叶切细丝,姜葱蒜切粒,香菜切小段
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 4 把调料里的的材料除盐外混合待用
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 5 在海鲩肉两面洒上生粉
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 6 烧热锅,下油
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 7 把洒上生粉的海鲩肉下锅
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 8 煎至两面稍金黄
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 9 放入姜蒜粒
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 10 加入备好的调味汗
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 11 放入紫苏叶细丝,加盖稍焗一下
    紫苏叶煎焗大海鲩
  • 12 上碟,放入葱,香菜,惹味啊
    紫苏叶煎焗大海鲩
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