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干烧大虾制作方法的做法

时间:2014-03-02 14:37:31  来源:  作者:
食材 对虾蒜末盐白糖鸡精步骤/方法 1 虾去虚脚,背部剪开去掉纱线,用酒腌制片刻。 2 锅热加少许油,8成热,转中火放入对虾。 3 把多余的油另外用盆装着,可以做其它的菜,(我是用来做了西红柿蛋花汤,很鲜美的)。
食材 对虾蒜末盐白糖鸡精
步骤/方法
  • 1

    虾去虚脚,背部剪开去掉纱线,用酒腌制片刻。



    干烧大虾制作方法
  • 2

    锅热加少许油,8成热,转中火放入对虾。



    干烧大虾制作方法
  • 3

    把多余的油另外用盆装着,可以做其它的菜,(我是用来做了西红柿蛋花汤,很鲜美的)。



    干烧大虾制作方法
  • 4

    两边煎至去水份。



    干烧大虾制作方法
  • 5

    放入蒜末出香味,加酒少许,放入少量清水,加少许盐,白糖,鸡精,中煮开入味。中途翻一下面,这样入味均匀,留少许汤汁。



    干烧大虾制作方法
  • 6

    装盘,肉嫩汤鲜美。散发浓浓的蒜香。



    干烧大虾制作方法
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